肝不好的人喝什么汤,有什么好的养肝护肝的好食材吗?

大琦
大琦 2022-02-07 20:35:39

肝不好的人喝什么汤?肝脏是人身体很重要的器官,肝脏主要有四大功能:代谢功能,解毒功能,免疫功能、凝血功能。所以说肝脏对我们来说是很重要的,那些肝脏不好的人就应该注意养肝了。下面小编向大家介绍几款养肝护肝的好汤,还介绍一些适合养肝护肝的食材,以供参考。

肝不好的人喝什么汤

1、鸡冠花炖鸭肝汤

【材料】鲜鸡冠花2个、鸭肝100克、猪瘦肉50克、生姜3片。

【烹制】用淡盐水漂洗鸡冠花,用清水冲净;鸭肝洗净,切片;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖约1个半小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供2人用。

【功效】补肝、明目、养血。

2、鸽子汤

【材料】鸽子、红枣和枸杞、龙眼干、党参

【烹制】鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好;鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐;高压锅放水,放一块布在锅底,放入炖盅;大火烧开后中小火炖30分钟即可。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。

【功效】鸽子肉具有补肝壮肾,益气补血,清热解毒,生津止渴的功效。

3、枸杞猪肝汤

【材料】新鲜枸杞菜500克、新鲜猪肝100克、姜适量。

【烹制】1、将枸杞菜去梗洗净、猪肝洗净切片、姜切片代用。2、点火起锅,放入冷水2升左右。3、水开后放入姜片、枸杞菜、猪肝并滴入少许料酒。加盖再煮15分钟,放入盐、鸡精,滴入少许香油即可。

【功效】清肝明目、凉血、减燥,对面色萎黄及黄褐斑较有效。

有什么养肝护肝的好食材?(16种排肝毒食物、补剂)

1、西兰花

十字花科食物,促进身体排出各种毒素

2、香菜

为肝脏提供抗氧化剂清除重金属

3、白芸豆

含丰富的膳食纤维,排出毒素

4、甜菜

含抗氧化剂、B族维生素

5、绿叶甘蓝、上海青、菠菜羽衣甘蓝

提供吲哚-3-甲醇,排出有害雌激素

6、鹰嘴豆

提供有助于甲状腺的矿物质

7、红甜椒

提供丰富的维生素C

8、迷迭香

有助于肝脏代谢外源性雌激素

9、海带、坚果

提供辛、碘、硒等养护肝脏

10、有机三文鱼

富含omega-3脂肪酸、维生素B12、烟酸和硒。

11、洋葱、大蒜

含硫食物,维持谷胱甘肽水平,提高肝脏抗氧化能力。

12、补剂

B族维生素、维生素C、复合维生素、护肝片、膳食纤维、益生菌、蛋白粉。(虽然我们希望通过食用来获取身体所需的所有营养,但对于大多数人来说这是不是现实的,尤其是在体内毒素水平较高的情况下,因此建议建议通过服用营养补充剂,来治疗肝脏疲劳。

与肝脏功能相关的小知识:

1、乙肝两对半检查

乙肝两对半是国内医院最常用的乙肝病毒感染检测血清标志物,两对半检查项目包括:乙肝表面抗原、乙肝表面抗体、乙肝e抗原、乙肝e抗体、乙肝核心抗体。

2、检查乙肝两对半前的注意事项

乙肝两对半检查检查是乙肝检查化验中的常规检查,不管是检查是否感染了乙肝病毒,还是评价乙肝治疗的效果,都需要进行乙肝两对半检查。权威肝病专家指出,乙肝两对半检查中要注意以下几个问题。

在做乙肝两对半前应注意不要喝酒;如果在检查前还在服用某些药物,那么最好是在检查前的一两天就停止用药,以免影响检查;在做乙肝两对半检查前,还注意保证充足的休息,因为睡眠不好、劳累等有可能影响检查结果的准确性;在检查晚上最好不要吃油腻、辛辣的食物;乙肝两对半检查前是不需要空腹的,不过如果还需要检查肝功能、血脂等项目的话,就另当别论了。